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簡単 肉巻きにんじん
by ZKKY
15分たらずで完成! 簡単なのに 彼メシにも◎ ご飯がススム一品^_^
コツ、ポイント
醤油を焦がさないように ご注意を^ ^ ごま油は普通の油でも大丈夫です☆
材料
(1〜2分)
豚肉ももうす切り
7〜10枚
にんじん
1/2本
ごま油
少々
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3〜4
塩
2〜3つまみ
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたので 私も真似して作ってみました^_^
1.
にんじんを細切りにして フライパンに薄く水をはって塩とにんじんを入れ茹でます。
2.
茹でてる間にお肉を広げておきます。 にんじんがいい固さになったらごま油で炒めます。
3.
炒めたにんじんを広げたお肉に のせてクルクル巻いていきます! そしてフライパンに並べます。
4.
酒→みりん→ 砂糖→醤油の順に加え絡めて行きます!(濃い加減はお好みで)
5.
いい感じに少し焼き色がついて香ばしくなったら完成\(^o^)/!!
https://cookpad.com/recipe/2538982
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