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アスパラとベーコンのパスタ
by とんかつだいすき
アスパラとベーコンでシンプルなパスタを作ってみました。
コツ、ポイント
にんにくの薄切りを加えれば、ペペロンチーノになります。
材料
(3人分)
スパゲティ
300g
アスパラ
3本
ベーコンスライス
3枚
鶏がらスープの素(顆粒)
小匙2
湯
小匙2
唐辛子の輪切り
適量
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
アスパラが安く売っていたので、ベーコンと簡単なスパゲティを作ってみました。今回はあえてにんにくを入れませんでしたが、にんにくを入れてもいいと思います。
1.
アスパラは根元の硬い部分は皮をむき、斜め薄切りにする。
2.
ベーコンは5㎜幅くらいに切る。
3.
鶏がらスープはお湯にといておく。
4.
湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをゆでる。
5.
ゆであがる2分くらい前になったら、フライパンに油を入れて火にかけ、アスパラとベーコンを炒める。
6.
5に唐辛子を加えてさらに炒める。
7.
スパゲティを加えて炒め、鶏がらスープをかけて全体にからめる。
8.
最後に塩・胡椒で味を調える。
https://cookpad.com/recipe/2539160
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