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ホワイトデーに可愛いハートのクッキー
by shokenママ
ハートのクッキーもこんな風にすると可愛いですね♪ホワイトデーにいかがですか。生地は型抜きしやすく、すぐ焼けるので◎です。
コツ、ポイント
オーブンは調節して下さいね。ピンクの色を綺麗に出したいので焼き過ぎ注意です。焼きたては少し柔らかいですが、冷めるとサクッとします。食紅の入れ過ぎには注意ですが、お好みの濃さで調節して下さいね。
材料
(32組ぶんくらい)
薄力粉
120g
無塩バター
50g
砂糖
45g
卵黄
1個ぶん
バニラオイル
3~4滴
食紅(赤)
微量
このレシピの生い立ち
ホワイトデー用に、いつもと違ったハートクッキーを考えました。
1.
バターをマヨネーズ状に柔らかくしたら、砂糖を3回に分けて入れて良くすり混ぜ、卵黄を加え更に良く混ぜる。
2.
①に振るった薄力粉を加えサックリ混ぜ一塊にして、2等分にする。
3.
片方の生地は食紅を(少量の水で溶かす)入れて馴染ませてピンク色にする。ラップに包んで30分ほどねかす(すぐでも焼けます)
4.
大小2種類のハート型を用意する。
5.
ラップの上から生地を3㎜位に伸ばす(割り箸を両側に置くと均等になります)。
6.
プレーンのハート(大きい)を抜き、次に小さなハートを好きな位置で抜く。
7.
抜いた部分にピンクのハート(小さい)を抜いて合体させる(ピッタリつけて少し指で押さえる)。
8.
プレーンとピンクを交互にすると2種類出来ます。
9.
天板にクックパーをしいて、150℃で14~5分焼いたら出来上がりです(焼けたら網等の上で冷まします。
10.
可愛いwハートのクッキーが出来ました。ホワイトデーやバレンタインに◎ですね。
11.
こちらはココアバージョンです。
12.
2014年7月18日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。
13.
2017年3月7日画像変更しました。
https://cookpad.com/recipe/2539522
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