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チ~ズがとろ~ん★キッシュ
by guriandk
アメリカのレシピから、モッツァレラチーズをた~っぷりキッシュです。他の野菜でもお試しください。
コツ、ポイント
量が多い場合は、半分の量でお作りください。 冷凍パイシートは、アメリカのパイシートで1枚です。
材料
(9インチ(約21cm))
ベーコン
100g
アスパラガス
一束
モッツァレラチーズ
200g
卵
6個
牛乳
100cc
冷凍パイシート
一枚
にんにく(みじん切り)
1片
オリーブオイル
適量
塩
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
友人から頂いた、キッシュがとてもおいしくて、レシピを教えてもらいました。 元々のレシピは、ズッキーニと玉葱のレシピです。
1.
ベーコンとアスパラガスは食べやすい大きさに切る。フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくをいれ香りつくまで炒める。
2.
1にベーコンをいれ、炒めます。 容器に、ひっつかないように、マーガリンかオイルを塗る。 パイシートを敷きます。
3.
先ほど、炒めたベーコンを並べます。 モッツァレラチーズを上に並べます。アスパラガスをその上に並べます。
4.
ボールに卵、牛乳、塩とブラックペッパーを入れ、よく溶きます。 3に流し入れます。
5.
170℃のオーブンで約40分焼きます。 こんな感じにチーズがとろ~んがとてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/2539571
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