簡単なひと手間でお店みたいなふわふわ卵の中華スープがつくれます☆
薄味です^^
H26.4.7 話題入り感謝です☆
コツ、ポイント
片栗粉と卵は、沸騰させてる状態の鍋に少しずつ入れて下さい!
このレシピの生い立ち
卵の中華スープが飲みたくて!
1.
チンゲン菜は切って葉と茎で分ける
卵はよく溶いて、かにかまは裂く
2.
鍋に水を入れ火にかけ、チンゲン菜の茎→葉とかにかま→調味料の順に入れる
3.
沸騰させた状態のまま、水溶き片栗粉を入れてかき混ぜ、最後に溶き卵を少しずつ回し入れる。
塩胡椒で味を調えたらできあがり
4.
2014.11.24
COOKPADニュースに掲載していただきました\(^^)/
https://cookpad.com/recipe/2539620
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