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作り置きOK。簡単!オイマヨの大根サラダ
by クック16
時間が経っても大丈夫。簡単に作れるオイマヨの大根サラダです。人気検索1位(「大根サラダ」2015/1/4)
コツ、ポイント
大根の水気をとるのは、時間がたってしまうとオイマヨと大根の水分の混ざった水が器にたまってしまうので、それを防ぐためにしています。
材料
(4人分)
大根
半分
塩
少々
オイスターソース
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ゴマ、きざみネギ、かつおぶしなど
適量
このレシピの生い立ち
大根だけで作れるものがないかと思い、作ってみました。
1.
大根を千切りする。
2.
大根に塩少々ふりかけ、水気をとる。
3.
少したったら、大根を絞ってさらに水気をとる。
4.
3の大根に、オイスターソースとマヨネーズを混ぜる。 1対1であれば、量はお好みで。
5.
4にお好みでゴマ、きざみネギ、かつおぶしなど、お好きなものをふりかける。 写真はゴマです。
6.
ののっく様へ。 コメント途中で間違えて返信してしまいました。すみません。<(_ _)> 切干大根で作ってもいいですよね。
https://cookpad.com/recipe/2539664
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