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*がんもと厚揚げの甘煮*
by こぶコブ
どこか懐かしい優しい味です!おつまみ、お弁当にも(^^)!
材料
(4人分)
がんも
小16個
厚揚げ
1枚
こんにゃく
1枚
玉ねぎ
1個
☆醤油
80〜100cc
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1〜2
☆みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
材料を切って煮るだけで、簡単で美味しいく、お弁当おかずにもなると思い作りました!
1.
玉ねぎを4等分に切りる。厚揚げを2cmの一口サイズに切る。
2.
こんにゃくを5mmにスライスし、真ん中に切り目を少し入れ、結びこんにゃくを作る。
3.
鍋に①と②とがんもを入れ、具の2/3くらいまで水を入れ、☆材料を全部入れ30分中火で煮込んで出来上がり!
4.
煮込む時は、落としぶたも忘れないでね!
https://cookpad.com/recipe/2540766
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