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うちの夕飯 鶏むね焼き肉丼
by きりん★ママ
焼き肉のたれで激ウマ丼! むね肉もホクホクの下ごしらえ★
コツ、ポイント
鶏肉に火が通りやすいように薄めに切りました。
材料
(2人分)
鶏むね肉
300g
しめじ
1/2パック
キャベツの千切り
適量
片栗粉
大1
ヨーグルト(プレーン)
大1
焼き肉のたれ
大3~5
塩
少々
ご飯
1.5合
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれの味でガツガツ食べたいときに作ります。 むね肉も、ヨーグルトひとつでホックホクです!!
1.
鶏むね肉を1㎝程度の厚さに切り、ヨーグルトと和えておく。(30分~)
2.
〈1〉に片栗粉を混ぜ、油をしいたフライパンで焼く。
3.
両面しっかり焼けたらしめじを入れてさらに炒める、
4.
塩と焼き肉のたれを和えて火を止める。
5.
丼にご飯をよそって、千切りキャベツをのせ、〈4〉を盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/2540937
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