文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふらいぱんたまごごはん。
by とのちゃん1971
もともとは 小さい頃に 母親が読んでいた雑誌に載っていたものだった気がします。材料もあんまりいらないし 簡単だし とののお気に入りです。
コツ、ポイント
卵のかたさは お好みで調節してください♪ 卵自体がかなり甘くなっているので アクセントに梅干を添えています。佃煮やわさびなど お好みのものを添えてくださいね。 疲れているときは 甘い卵ごはんだけでもOKかも♪
材料
ごはん
お茶碗多めにいっぱい(食べたいだけOK)
卵
1個
お砂糖 醤油
各大さじ1
油
大さじ1
梅干(お好みで)
1個
このレシピの生い立ち
ごはんのほかに卵しか見当たらないときに 母親の雑誌から見つけたレシピでした。 一人暮らしの今でも 手早くできるので時々作ってます。炒飯の気分じゃないときに。。。
1.
ごはんはほぐしておきます。
2.
卵に分量の醤油と砂糖を入れて ほぐします。
3.
フライパンに油を熱し 2の卵を流しいれ 半熟のうちにご飯を入れて混ぜ合わせ 卵液をなじませます。
4.
卵がかたまりきらないうちにお皿にとり 好みで梅干を添えて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/254159
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.