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子どもが大好き☆野菜沢山のMB餅ポテト☆
by ショコラ314
2歳の子どもがとても喜んで食べてくれました☻大人も、つまみにもおかずにも美味しく頂けると思います☆
コツ、ポイント
バターは油と一緒に熱っしても、焦げにくく香りが残りやすいのでオススメです。
材料
(4個分)
じゃがいも
大きめで2個
片栗粉
大さじ3〜
塩コショウ
少々
とろけるチーズ
スライス一枚〜
ミックスベジタブル
適量
バター
大1
このレシピの生い立ち
友達から餅ポテトの作り方を聞いて、色んな具を混ぜてみました。
1.
じゃがいもは茹でて柔らかくし、マッシュする。
2.
1に片栗粉と塩コショウを入れて、混ぜ合わせ、更にミックスベジタブルも混ぜる。
3.
生地を4等分に手で切り分けて、4等分にしたスライスチーズを中に包みハンバーグのように平たく丸める。
4.
バターを熱したフライパンに、3をおいて弱火強で2分、更に返して1分、蓋をして2分焼いたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2541675
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