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麻婆茄子の素で☆厚揚げと野菜の炒め物
by keis♪
こってりボリューム!ご飯に合いますよ~o(^o^)o
コツ、ポイント
特になし(^w^)今回使ったのは、丸美屋のこってり麻婆茄子の素です。タレがかなり濃厚です(^-^)他のメーカーの麻婆茄子のタレでも美味しく出来ると思います♪
材料
(3~4人分)
厚揚げ
1枚
にんじん
5㎝
ほうれん草
2分の1束
麻婆茄子の素
1箱
このレシピの生い立ち
厚揚げをボリュームあるおかずにしたかったので(*^^*)家にあった麻婆茄子の素を使ってみました(^-^)
1.
厚揚げは、縦半分に切った後、横に5等分する。にんじんは、ピーラーで皮を剥いて、実も皮を剥くようにペラペラに削る。
2.
ほうれん草は、5㎝くらいにざくざく切ったらレンジで加熱、水にさらして絞る。
3.
フライパンに油を熱して、1と2を入れて炒めます。厚揚げに焦げ目が着き、にんじんがしなったら、麻婆茄子の素を入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/2541731
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