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余ったマックポテトでポテトサラダ★
by キン肉まん
食べきれなかったフライドポテトを簡単リメイク=立派なおかずに!!
コツ、ポイント
行程1は、なんとなくお湯で洗ったほうがヘルシーかなと思ってやってみただけです。
材料
(2人分)
余ったフライドポテト
100g
お湯
100cc
人参
1/4本
たまねぎ(小)
1こ
にんにくすりおろし
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
ツナ
1/2缶
■
トッピング
粉チーズ(パルメザン)
適量
ブラックペッパー
適量
ドライパセリ
適量
このレシピの生い立ち
意外と余るマクドナルドのポテト・・・。昔、流行った(?)、じゃがりこにお湯を入れてポテサラにする方法を思い出してやってみましたw
1.
ボウルに余ったフライドポテトを入れる。お湯(分量外)を注いでポテトを軽く洗って水を切る。
2.
お湯100ccにポテト100gを5分ほどひたす。(水は切らない!!)
3.
ポテトをつぶす。
4.
人参と玉ねぎをみじん切りにする。
5.
耐熱容器にみじん切りにした人参と玉ねぎ&にんにくを入れて軽くまぜたら、ラップをして3分半レンチンする。
6.
人参・たまねぎ・じゃがいも・ツナ・マヨネーズ・を全て混ぜたら出来上がり♪
7.
トッピングはお好みで♪
https://cookpad.com/recipe/2542112
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