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春キャベツと卵の♡菜の花畑風フジッリ
by BUNNYMOM
ガーリックバター風味の、見た目にも春らしい春キャベツたっぷりのパスタです。マカロニとキャベツを一緒に茹でる時短メニュー♪
コツ、ポイント
卵は半熟状態で。火が通り過ぎるとパサパサした感じになります。普通のマジックソルトでもOKですが、ガーリックタイプも美味しいのでオススメです。無ければ塩コショウ、ガーリックパウダーで。
材料
(2人分)
フジッリ(マカロニ)
200g
春キャベツ
1/4株
卵
2個
オリーブオイル
大さじ2
バター
10g
ガーリックマジックソルト
大さじ1弱
このレシピの生い立ち
キャベツと卵がたくさんあったので、ちゃちゃっと出来るこのパスタにしてみました。
1.
フジッリとザク切りにしたキャベツを一緒に茹でます。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、スクランブルエッグを作ります。半分火が通ったら火を止めます。バターを入れて溶かします。
3.
卵のフライパンに、茹で上がったパスタとキャベツを入れて、ガーリックマジックソルトを加えて良く混ぜます。
4.
器に盛り付けて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2542115
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