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アスパラガスの生ハム巻き
by Omamama
おうちで簡単イタリアン。休日、ワインでも片手に・・・♪
コツ、ポイント
酢はお好みのお酢でどうぞ♪ ちなみに写真はすし酢を使用しました。プチトマトを添えると見栄えがします。
材料
(2~3人分)
アスパラガス
18~25本
生ハム
9枚
●バジルペースト
大さじ1
●酢
大さじ2~3
塩
少々
このレシピの生い立ち
イタリアンで食べた前菜がとっても美味しかったので、お家で真似してみました。
1.
アスパラガスは手で折れる所で折る。塩を入れたたっぷりのお湯でサッと茹でる。
2.
1の粗熱が取れたら、生ハムで」クルクルと巻いていく。お皿に並べて、冷蔵庫でしばらく冷やす。
3.
●を合わせたものを2にかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/254276
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