文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚ロース生姜焼き丼deワンプレート
by sachi825
男子ウケ抜群の豚のしょうが焼きを、ワンプレートに盛り付け!お野菜ももりもり食べられます♪
コツ、ポイント
盛り付ける生野菜は、レタスをちぎり、きゅうりは半分にカットして斜め薄切り、紫玉ねぎはスライスして全て一緒に水にさらし、水気を切っておきます。
材料
(3人分)
豚ロース薄切り肉
3枚
玉ねぎ
小1個
塩コショウ
適量
片栗粉(小麦粉)
適量
ごはん
茶碗2杯分
サラダ油
大さじ1杯
■
生姜焼きのたれ
生姜(すりおろし)
1片分
酒
大さじ2杯
てんさい糖(砂糖)
大さじ1杯
醤油
大さじ2杯
みりん
大さじ1杯
■
付け合わせ(お好みで)
生野菜(グリーンカール きゅうり 紫玉ねぎ)
適量
トマト
中玉3個
スナップエンドウ
3本
■
トッピング用
白いりゴマ
適量
ねぎ(小口切り)
適量
このレシピの生い立ち
生姜焼きをカフェ丼風に、ワンプレートに盛りつけてみました♪ ※写真差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました。
1.
豚肉の両面に塩コショウ・小麦粉を振っておく
2.
玉ねぎは薄りにカットしておく
3.
サラダ油を熱したフライパンに玉ねぎを入れてさっと炒める
4.
3に1を加えて焼く
5.
4を焼いてる間に、器(皿)にごはんを盛りつけ、好みの野菜を上の方に盛りつける
6.
4をひっくり返して焼き、生姜焼きのタレの調味料を順に加え、沸々と沸騰して照りが出るまで絡め、5のごはんの上に乗せる
7.
7のたれを煮詰める
8.
7のたれを上からかけ、ねぎ・白いりゴマを振ったら、出来上がり!
9.
2018/05/14「生姜焼き丼」の人気検索で10位になりました!
10.
2018/07/02「生姜焼き丼」の人気検索で1位になりました♡
11.
ブログを更新してます! 《LINE OFFICIAL BLOG》 http://lineblog.me/sachi/
12.
YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^
13.
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》 https://ameblo.jp/sachi825/
https://cookpad.com/recipe/2542955
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.