材料もシンプル 作り方もシンプル
蒸し器使用で、しっとり時短♪
コツ、ポイント
クッキングシートから きれいに はがれます。
生クリームは 市販のものを 使いました。
そうすると20分で できます。
このレシピの生い立ち
母が 昔 作っていたお菓子です。
1.
卵と砂糖を ボウルに入れて、泡だて器で高速4分 混ぜます。
2.
振るった小麦粉を 加えて 混ぜます。
バニラエッセンスも、振り入れます。
蒸し器に 火をつけます
3.
クッキングシートに 丸く生地を 落として
沸騰した蒸し器で 3・4分 蒸します。
4.
蒸し終わったら、オーブンペーパーから、はがして、お皿に重ねて 粗熱がとれるのを待ちます。
時間おくときは、ラップして。
5.
ラップの上に、一枚おいて、生クリームとバナナを乗せて、しっかりだけど、ふんわり 巻きます。
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