ニンニクを効かせて唐揚げに♪お弁当のおかずにもバッチリ!
このレシピの生い立ち
鱈の半身ブロックがあったので
1.
鱈の半身は皮を剥いで骨を除き食べやすい大きさに切る
ニンニクは包丁の背で潰しみじん切り
2.
ビニール袋に鱈とニンニクを入れ醤油を入れ軽く揉みこみ冷蔵庫で30分ほどおく
4.
170度の揚げ油でカラッと揚げます
(お魚なので火の通りが早いです。衣が上がればOK)
5.
そのままでもタルタルソースを添えてもおいしいです♪
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