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春の苺卵ボーロ ♡レンジでサクホロ ~♡
by ゆうこりんwwww
イチゴジャムと食紅で春らしく、小さな子供も安心して食べられるお菓子甘くてサクサク~のホロホロ~です(*´ω`*) ♡
コツ、ポイント
丸める時柔らかすぎると加熱したときに平べったくなるのである程度硬くなるように小麦粉でまとめました ♡片栗粉でも良いです ♡ レンジ加熱の際は場所によって焦げたり生のままのところができることがあるので、気をつけながら調整してください ♡
材料
片栗粉
60㌘
砂糖
20㌘
卵黄
1個
豆乳or牛乳
少し
(小麦粉)
丸める時に少量
イチゴジャム
大½
食紅
少量
このレシピの生い立ち
子供が食べられる春らしい お 菓子が簡単に作りたくて ♡
1.
片栗粉、砂糖、食紅(付属の小スプーン1杯くらい)をぼーるに入れてよく混ぜる。 好みで砂糖の量は調整してください ♡
2.
卵黄とイチゴジャムをよく混ぜます。
3.
1に2を少しずつ入れてよく混ぜます。耳たぶくらいの固さにまとまるまで豆乳か牛乳を少しずつ加えていきます。
4.
柔くなってしまったら片栗粉を入れて調整してください ♡
5.
平たいお皿にクッキングシートを敷いた上に生地を丸めて並べていきます。丸める時も小麦粉をつけて丸めると綺麗に丸くなります。
6.
少し膨らんで広がるのでなるべく小さく 間隔を開けて並べてください ♡
7.
ラップせず、レンジ500ワットで1分30秒~2 分加熱 ♡ 様子でお皿を回したり、時間を追加してください。
8.
出来上がり ♡
https://cookpad.com/recipe/2543073
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