文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アスパラガスのお浸し
by kazu3838
白だしを使って簡単一品。2015/01/19話題入り(#3)
コツ、ポイント
アスパラガスが熱いうちに出汁に浸してください。
材料
アスパラガス
3本
白だし
大さじ2杯
生姜(すりおろし)
小さじ1杯
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
我が家は白だしが大活躍。何でも白だしで浸してしまいます。
1.
アスパラガスの根元に近いところはピーラーで皮をむき、食べやすい大きさに切っておく。
2.
鍋に湯を沸かし、沸騰したらアスパラガスを入れ、2分ぐらい茹でる。
3.
白だしと生姜をボールに入れ、茹で上がったアスパラガスを熱いうちに浸す。
4.
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして、食べる時に鰹節をかける。
https://cookpad.com/recipe/2543141
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.