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黒糖寒天
by えみ姐さん
手間要らずで簡単なのに、お茶請けでお客さんにも出せるような、お店で売っててもおかしくないようなお菓子です☆
コツ、ポイント
材料
粉寒天
5g
黒糖
50g
水
500ml
このレシピの生い立ち
黒糖が余っていたので、黒蜜のようにかけるのではなく、いっそ入れてみたらどうだろう?と思い入れて見ました^^
1.
お鍋に黒糖と水を入れ、火にかけて沸騰させ、黒糖が完全に溶けるまで熱します。
2.
沸騰中の黒糖水に粉寒天を少しずつ加え、1,2分沸騰させ、水を飛ばします。
3.
タッパーなどに入れ、冷やし、固まったら完成☆
https://cookpad.com/recipe/254341
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