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おいしくて早い☆牡蠣のムニエル
by おのそると
牡蠣と言ったらコレ!カリッとしてやわらかい。牡蠣の甘みがサイコー!パンに載せてもおいしいです。おつまみに!おかずに!
コツ、ポイント
味付けは胡椒のみでいけると思います。
材料
牡蠣(加熱用)
4個
バター
10g
小麦粉
少々
こしょう
少々
レモン
お好みで
このレシピの生い立ち
牡蠣が大好きなのでたくさん食べたくてムニエルにしました。
1.
牡蠣に塩を振り軽く混ぜて汚れを落とし、流水で洗う
2.
キッチンペーパーで水気を取り、胡椒をかけて小麦粉をまぶす
3.
フライパンにバターを溶かし牡蠣を両面カリッと焼く
4.
レモンをギュッと絞っていただきまーす
https://cookpad.com/recipe/2543637
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