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手抜き♪あさりの酒蒸しin小松菜、モヤシ
by ふーみんbaba
買い物に行かなくて、冷蔵庫にあったあさりと小松菜、モヤシで作ってみました。
コツ、ポイント
簡単レンジ料理。味が薄ければ、調整してください。
材料
(4人分)
あさり
1パック
小松菜
4株
モヤシ
1/4袋
にんにく
2片
長ネギ
6cm
みつば
1株
★酒
大さじ2
★塩
小さじ1/2
★味醂
小さじ1/2
☆オリーブオイル
大さじ1
*醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
レンジで蒸すだけ。オカズにもおつまみやおやつにもなるかなぁ?たまには、手抜きもいいか〜♪ってやってみました。
1.
あさりは良く洗いザルへ。小松菜は1.5cmに切る。モヤシも洗っておく。にんにくは5mm位に切る。★を合わせておく。
2.
耐熱容器に野菜を入れ、にんにく半分量を並べ、あさりを投入。★を入れ、☆を回し入れ、4分チン。一度容器蓋は取らず揺らす。
3.
味を廻したら、残りのにんにくを入れ、4分チン。*を回し入れ、みつば、ネギを入れ、40秒チン。出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2543665
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