文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単エビマヨ☆
by flava_tea
コンデスミルクのかわりにヨーグルトと蜂蜜を使ったソース!家にあるものでつくりました♪^^
コツ、ポイント
さっぱりめが好みの人は、お箸で油に落としましょう。 衣が分厚いのが好みの人は、手で衣とエビをすくうように取り、そっと油の中へ落とします。
材料
冷凍エビ
200g
マヨネーズ
適量
片栗粉
適量
ケチャップ
適量
卵白
1個分
油
お鍋の中でエビが隠れるくらい
塩
少々
蜂蜜
小さじ1
ヨーグルト
大さじ1
このレシピの生い立ち
コンデスミルクの代用で、ヨーグルトと蜂蜜を使いました☆まろやかなソースになったよ♪ 一緒にレタスを添えて、どうぞっ!
1.
冷凍の小エビを解凍し、塩で軽くもむ。
2.
片栗粉をまぶし、卵白を入れて、しっかりからめる。 ※汚れるけど、手でやりましょう!
3.
200度の油で色が付くくらい揚げる。 キッチンペーパーでしっかり油を切る。
4.
マヨネーズとケチャップをお好みで混ぜ、ヨーグルトと蜂蜜を入れ、味を見ながら混ぜる。 エビをからめてできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/254384
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.