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豚ヒレのソテー ネギソースがけ
by 心優mom
ご飯がモリモリ進みます! お酒のお供にも!
材料
(4人分)
豚ヒレブロック
450g
塩胡椒
適量
片栗粉
適量
❃ネギ
10cmぐらい
❃醤油
大さじ2
❃酢
大さじ1.5
❃ごま油
大さじ1
❃砂糖
大さじ1/2
❃辣油
少々
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉をヒレカツ以外にならないかなぁ〜と思って
1.
豚ヒレブロックを1cmぐらいの厚さに切り塩胡椒する
2.
ビニール袋に片栗粉を入れて豚肉を入れ、よく振る
3.
フライパンに油をひき、両面をこんがり焼く
4.
ネギをみじん切りにし、❃の調味料を全部混ぜてソースをつくり上からかける
https://cookpad.com/recipe/2543869
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