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簡単にらたま丼
by ♥えりつぃん♥
フライパン1つでぱぱっと時短料理!
コツ、ポイント
調味料はお好みでいいと思います。 カニ、きくらげ、干し椎茸、カニカマ…具はあるもの色々お好みで組み合わせてアレンジも。
材料
(1人分)
たまご
1~2個大きさによりお好みで
にら
½束
ごま油
小さじ1
塩
ひとつまみ
こしょう
少々
水
60ml
鳥ガラスープの素
小さじ½
おろし生しょうが
小さじ½
片栗粉
小さじ½
水
大さじ1
■
ごはん
このレシピの生い立ち
私自身がめんどくさがりなので、簡単で美味しく、かつ見た目も美味しそうに!です(*^^*)
1.
ニラは1~2cmくらいの食べやすい大きさに切り、といた卵と塩こしょうと混ぜておく。
2.
フライパンにごま油をひいて、中~強火で温まったら1を半熟炒めして火を止めて余熱でニラに火を通す。
3.
器に盛ったごはんの上に2を乗せる。
4.
水と鳥ガラスープの素としょうがを混ぜたものをフライパンで沸騰させて水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
5.
卵の上にかけて出来上がり! お好みでごまトッピング。
https://cookpad.com/recipe/2544500
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