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可愛いオレオマシュマロマフィン♡
by naocolor
ビジュアルが可愛くて 実はヘルシーな オレオマシュマロマフィン♡
コツ、ポイント
DEEN&DELLCAのマフィンにするなら、 バナナの代わりに砕いたオレオを入れ、 トッピングはミニオレオではなく 普通のオレオを砕いて乗せるといいよ。 私はベーグルベーグルの期間限定オレオマシュマロマフィンのビジュアルを真似てみました♪
材料
(6個分)
バター
60g
さとう
50g
バニラエッセンス
適量
牛乳
大さじ2
薄力粉
110g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
バナナ
1本
オレオミニ
6個
マシュマロ
24個
卵
1個
このレシピの生い立ち
オレオマシュマロマフィンが食べたいけど カロリーも気になったので少量のオレオでも可愛く作れるレシピをクックパッドに掲載されていたレシピを参考に考えてみました♪
1.
バターと卵は室温に戻しておく。 薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。 バナナは細かく切っておく。
2.
バターを耐熱性のボウルに入れてやわらかくなるまで1分ほどチンする ゴムベラでクリーム状になるまで混ぜる。
3.
砂糖が溶けるように少しずつ加えて白っぽくなるまでかき混ぜる。泡立て器の方が便利!
4.
バニラエッセンスと牛乳を加えて混ぜる。
5.
粉を入れてゴムベラでさっくり混ぜる。 写真は電動泡立て器です。すいません!
6.
ここでオーブンを180度で余熱しておきます。 焼き時間は20〜25分です。
7.
刻んだバナナを入れて軽くかき混ぜる。 少々潰しても大丈夫☆
8.
カップに少し高い位置から落とし入れる。 オレオは少し埋まるようにトッピングする。 マシュマロは焼き上がり後に乗せます。
9.
焼き上がり☆ 見事にマシュマロが溶けてしまってので 焼き上がった後熱いうちに すぐ載せるのが正解です!
https://cookpad.com/recipe/2545087
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