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イタリアン料理教室(1)
by @ホーリー
広尾「アクアパッツァ」の日高良美シェフプロデュースの姉妹店「マンジャ・ペッシェ」の料理教室の模様です
コツ、ポイント
材料
このレシピの生い立ち
2006年5月16日
1.
サラダ:お米のサラダ <ワイン:デシミス'02>
2.
前菜:椎茸のスフォルマティーノ <ワイン:シャルドネ'04>
3.
メイン:マグロのステーキ洋わさびソース <ワイン:バルベーラ ダルバ>
4.
ドルチェ:スコット <ワイン:ヴーヴ クリコ イエローラベル>
https://cookpad.com/recipe/254519
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