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しまじろうで1歳の誕生日プレート
by 米沢城の台所
大好きなしまじろうでお誕生日のオムライスプレートを作りました(*^^*)息子も大喜びです♡ 話題入り、感謝です^_−☆
コツ、ポイント
薄焼き卵を作る時は、弱火で加熱し、焦がさないように注意して下さいね。せっかくのキレイな黄色が茶色になってしまいます! しまじろうの顔はぬいぐるみをみながら、バランスを取って下さい。 にんじんの型抜きは100円ショップで購入しました。
材料
鶏ひき肉
大さじ1
ピーマンみじん切り
大さじ1
にんじん(下ゆでしたもの)
大さじ1
玉ねぎとキャベツ(下ゆでしたもの)
大さじ1
プチトマト
2個
軟飯
子ども茶碗1杯
卵黄
1個
卵白
1/2個
チーズ
適宜
海苔
適宜
バター
適宜
オリーブオイル
適宜
ブロッコリー(飾り用)
適宜
このレシピの生い立ち
息子の初めての誕生日(*^^*) 大好きなしまじろうをプレートランチで作ってあげたくて考えました!
1.
下ゆでしたにんじん、玉ねぎ、キャベツをみじん切りにする。プチトマトは湯むきして荒みじん切りにする。
2.
小鍋に無塩バターを溶かし、鶏ひき肉を軽く炒め、その後、1とピーマンを加えさらに炒める。
3.
軟飯を加え、具が均一になるように全体的に混ぜる。 これでトマトチキンライスの完成!
4.
卵は卵黄と卵白を分量通りに分け、その後混ぜ合わせておく。
5.
オリーブオイル少々を熱したフライパンで薄焼き卵を作る。
6.
トマトチキンライスをしまじろうの形にお皿に盛り、5の薄焼き卵で包む。 パーツは海苔とチーズで作り、しまじろうの完成!
7.
型抜きを使って茹でたにんじん(分量外)をくり抜き、飾り付けをする。
8.
つくれぽ50件になりました(*^^*)作ってつくれぽを送っていただいた皆様、ありがとうございます♡
9.
つくれぽ100件になりました。皆様、ありがとうございます(*^_^*)これからも可愛いつくれぽお待ちしています
https://cookpad.com/recipe/2545763
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