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リメイク★カレーな肉巻き♪
by ゅりこママ
新たな美味しさぁ~♪カレー肉巻き♪
コツ、ポイント
サニーレタスやレタスと一緒に食べても美味しいです♪ パン粉つけて揚げても(*´∇`*)♪
材料
カレー
400g(余った分です。)
じゃがいも
1個
チーズ(とろけるでもok)
好きなだけ
塩コショウ
少々
牛肉スライス
4~8枚
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
珍しくカレーが残ったので、考えました(*^^*)♪
1.
冷めたカレーの具材を潰す。
2.
じゃがいもを水洗いして、ラップしてレンジ500wで4~5分加熱。竹くしで火の通りを確認してokだったら皮をむくみ。
3.
②のじゃがいもを①のカレーに入れて潰す。チーズ、マヨネーズを入れる。
4.
カレー餡?を牛肉スライスの上にのせる
5.
こんな感じで巻く(^^)
6.
こんな感じで(*^^*) 塩コショウする。 写真右下、牛肉スライスの小さいやつをベタベタ巻き付けました(^^)笑っ
7.
油大さじ1を入れて中火で焼きます。肉の巻き終わりを先に焼く。両面焼き色が付けばok
8.
肉がフライパンに入いらなかったので、2回に分けて焼きました。中火で火にかけ蓋をして3分後に火を止めて余熱で5分。
9.
盛り付けて完成(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2546301
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