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コンビーフポテトサラダ
by Candy_flo
コンビーフに新玉ねぎと新じゃがを入れて作った春色のポテトサラダです♪もちろん普通の玉ねぎ、じゃがいもでもOK!
コツ、ポイント
☆新玉ねぎの場合辛くないので、生でも大丈夫です。 ☆きゅうりは薄く切り過ぎないほうが食感が楽しめます。
材料
(2人分)
コンビーフ
1/2缶
じゃがいも
2個
きゅうり
1/3本
玉ねぎ
1/8本
マヨネーズ
大さじ4
塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
コンビーフとじゃがいもで春色ポテトサラダをつくってみました!
1.
じゃがいもは洗って水をふかずにラップでゆるく包み、500Wのレンジで7分加熱する。皮をむきつぶしておく。
2.
玉ねぎは繊維にそって薄切りにし、ラップで包んで500Wのレンジで2分加熱する。きゅうりは2,3mm厚さの輪切りにする。
3.
1、コンビーフ、マヨネーズをボウルに入れて混ぜ合わせる。塩、胡椒で味を調えて完成。
https://cookpad.com/recipe/2546646
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