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簡単 激ウマ 砂肝のアヒージョ(画像付)
by うさたろう。
簡単 激ウマ アヒージョ ワインのおともに… 軽く焼いたフランスパンにソースをつけて食べると本当に美味しいよ~
コツ、ポイント
あまり 強火にしない事かなぁ~?
材料
砂肝(ありたどり)
450~500g
粗びきの塩コショウ(クレイジーソルト等)
5g位
オリーブオイル
200cc
にんにく
4~5かけ
白ワイン
大さじ1
ジェノベーゼソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
お友だちのメンズが 持ちよりパーティに持ってきた一品を 自分の舌をたよりに再現!
1.
砂肝は ひとつを4つ切り 塩コショウと 白ワインをふり 軽く混ぜ 5分位おく
2.
にんにく ジェノベーゼソース オリーブオイルを入れ 弱火にかける。
3.
時々混ぜながら 中火で 色が変わってから 5分位煮ると 出来上がり~(*´∀`)♪
4.
軽くトーストしたフランスパンにソースわつけて召し上がれ~(*´∀`)♪
https://cookpad.com/recipe/2546798
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