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ホットケーキミックスで食事系ブレッド
by jackychappy
ホットケーキミックスって私のようなズボラな人間にはもってこいですね。。。
コツ、ポイント
HMが200gあればそれだけで作る方が甘くておいしいでしょうが、たまたま少ない分量しかなく、小麦粉をたして200gにしたのでとってもシンプルで、あっさりしたプレーンなブレッドケーキになりました。ほんとにパンみたいです♪
材料
(パウンド型1個分)
ホットケーキミックス
150g
薄力粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ1/2程度
牛乳
1/2カップ
プレーンヨーグルト
50g
粉チーズ
適量
塩
少々
■
【トッピング用】
バターやジャム
お好みで
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでつくるおやつの本がたくさんでてて、その中で見たブレッドケーキを参考にしました。
1.
ボールに材料を全部入れて、全体がなじむまでゴムべらで混ぜる。
2.
パウンド型にオーブンシートを敷き、1の生地をゴムべらで流し込む。
3.
160℃に余熱したオーブンで35分くらい焼く。 スライスして、お好みでバターやフルーツソースやジャムをつけてあつあつをいただく。
https://cookpad.com/recipe/254717
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