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❁とろとろ半熟煮玉子❁
by nayu430
半熟とろっとろの煮玉子♡ ラーメンにも、アテにも、丼にも!
コツ、ポイント
全て慎重にやると上手くいきます\(^o^)/ 恐竜卵でお弁当を可愛く♡ レシピID:2547277
材料
(3個分)
卵
3個
水
卵が浸るまで
塩
ひとつまみ
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆だしの素
小さじ1
☆酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんみたいな半熟煮玉子が作りたくて\(^o^)/
1.
常温に戻した卵の丸い方に針で穴をあけます。2cmくらい差し込めばOK!
2.
鍋に水と塩を入れて沸騰させます。
3.
沸騰したお湯に卵をそっと入れて、6分茹でます。6分たったら冷水で卵を冷やし、殻を剥きます。
4.
☆の材料を全てジッパーに入れてその中に剥いた卵を入れ、半日〜1日冷蔵庫で置いておけば出来上がり\(^o^)/
5.
1日つけるとこんな感じ(*^ω^*)
6.
❁恐竜卵❁ 恐竜の卵のような模様の入った煮玉子。 小さいお子さんが喜ぶこと間違いなし! レシピID:2547277
https://cookpad.com/recipe/2547259
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