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簡単!アスパラ&卵のオーブン焼き
by kobari
アスパラの上に卵を割ってのせて焼くだけです! 簡単な一品デス(*^^)v
コツ、ポイント
黒コショウたっぷりです♪(私好み) チーズ&ベーコンはお好みで増やしてください!タップリの方が美味しい(v^ー°)
材料
(1~2人分)
グリーンアスパラ
1束
卵
1個
ベーコン
1枚
とろけるチーズ
1枚
黒コショウ オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
アスパラが冷蔵庫にあり、「あともう1品!」ってときに作りました。
1.
グリーンアスパラはピーラーでハカマを削ぎ取り、根元の固い部分を切り落として半分の長さに切る。塩湯でして水気をふき取る。
2.
耐熱皿にグリーンアスパラを並べ、オリーブ油(大さじ1くらい)を全体にかける。
3.
卵を割ってグリーンアスパラにのせ、全体に黒コショウを振り、ベーコンを散らし、とろけるチーズをのせる。230℃のオーブンで、表面に焼き色がつく位まで5~6分焼く。
4.
半熟卵がトローリ❤
https://cookpad.com/recipe/254730
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