とっても簡単なのに美味^^
バターとお醤油が良く合います☆
H26.10.22 話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
真鱈が半額だったので。(笑)
1.
魚の全体に塩胡椒をふり5分ほどおいたら、水分が出るのでよくふき取る
にんにくはスライスする
2.
魚と小麦粉をポリ袋に入れ、ふりふりして全体にまぶす
3.
フライパンにバターとスライスしたにんにくを入れ、香りが立ったら魚を皮の方から焼いていく
4.
片面の火が通ったら裏返してフタをし、さらに焼く
火が通ったら○をまわし入れて絡めてできあがり
https://cookpad.com/recipe/2547864
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