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簡単♫金目の煮つけ
by nass1104
材料混ぜて煮込むだけ。切り身で簡単おいしく出来ちゃいます。
コツ、ポイント
落し蓋はキッチンペーパーでOK 甘さは砂糖で調節してください。
材料
金目鯛切り身
2切
水
500cc
酒
50cc
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ2
みりん
大さじ1
しょうが(チューブ)
適宜
本だし
適宜
このレシピの生い立ち
簡単に出来る煮魚の調味料。 しょうがのチューブでも十分おいしくできますよ。
1.
フライパンお醤油以外の調味料を入れ、火にかける。
2.
1が煮立ってきたら金目の切り身を入れ、しょうゆを入れ煮汁を少しかけて落し蓋をする。
3.
途中煮汁をかけながら照りが出るまで中火で煮込む。
4.
お皿に盛りつけて完成!!
https://cookpad.com/recipe/2548495
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