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米粉でカスタードクリーム
by ミコおばちゃんMy粉
混ぜるだけ。超簡単で美味しいクリームです。話題いり、感謝です。
コツ、ポイント
米粉は牛乳にすぐに溶けるので、簡単にカスタードクリームを作ることができるんですよ。 お砂糖はお好みで作って下さい。
材料
牛乳
300cc
米粉
大3
卵黄
3個
砂糖
40g
このレシピの生い立ち
米粉でカスタードクリームを作るって、どんなかな、って思っていました。 小麦粉より断然簡単です。 さっぱりとしたクリームになります。
1.
計量カップに牛乳と米粉を入れて、混ぜておきます。
2.
1に卵黄、砂糖を入れて、しっかりと混ぜます。
3.
お鍋に2を入れて、木べらでまぜながら、とろみを確認しながら煮ます。
4.
使ったのは、この米粉です。 きめが細かく、最高に使いやすいんですよ。
https://cookpad.com/recipe/2549524
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