(´ψψ`)色は薄いけど味は染みている煮物です♪ヒガシマルだしは茶碗蒸しやだし巻き卵何でも美味しく作れる魔法の粉♪
コツ、ポイント
菜の花は煮込まずに塩ゆでして飾る位が丁度良いです(^皿^)ヒガシマル粉末だし家には必需品です♪茶碗蒸しや、だし巻き卵何でも美味しく作れる魔法の粉♪
このレシピの生い立ち
全部材料が安値りだったので(^皿^)♪
1.
ふきの皮を剥いてあく抜きします(^皿^)葉っぱは捨てずに後で使います
2.
あく抜きしたふきとこんにゃくを下ゆでして下さい…次に鶏肉をごま油大さじ1で炒めます
3.
その中にこんにゃくを入れて軽く炒めだし汁と★の調味料を入れて沸騰させます次にふきと竹のこを入れる
4.
キッチンペーパーで落とし蓋をします(あくも取れて一石二鳥)汁が少なくなるまで煮込みます菜の花は塩ゆでしてトッピングします
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