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卵まぜまぜでうま~!!鳥そぼろ丼♪
by しおぽん
がっつり食べたい時は丼! 生卵混ぜるとトロっとして美味いよね!
コツ、ポイント
最初は味薄めに作った方が無難です。 あとで加えれますし。けどつゆだくになってまうかも!?
材料
鶏ひき肉
50g?だったかな?
ご飯
適量
生卵
2個
白ゴマ
適量
長ネギ(今回は乾燥わけぎ)
適量
にんじん
4/1本
めんつゆ(濃い目)
25cc
めんつゆ(薄め)
50cc
しょうが(今回はチューブ)
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
がっつり食べたいなぁ~って思って。手間があんまかからないで普通に美味しく食べれればいーよw
1.
にんじんはみじん切り。 長ネギ輪切り。
2.
フライパンにしょうが・油を入れ、 香りがしてきた所で肉を入れ、色が変わるまで炒める。
3.
色が変わったら②にめんつゆ(濃い目)を入れて少し炒める。 味はめんつゆで調節してください
4.
めんつゆ薄めにしょうがチューブ適量を入れて暖める。 ※これはもし味が薄かった時用にかけるものです。
5.
ご飯を盛って、③・生卵・長ネギ・白ゴマを盛り付ける。 まぜまぜして召し上がれぃ♪
https://cookpad.com/recipe/254988
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