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春巻きの皮☆チーズ巻き
by *YuKaMo*
母がよく作ってくれてました♪ 子供達のおかずに、又お酒の肴にも(^-^)
コツ、ポイント
巻きがあまいと中からチーズが溶け出し油がはねます。油が低温でもチーズが出てくるので注意!
材料
(4~5人分)
春巻きの皮
7枚
切れてるチーズ
1箱
*小麦粉
大1
*水
大1
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
亡き母がよく作ってくれてました。 お好みで塩やケチャップをつけても^-^ チーズの量により、春巻きの皮の使用枚数を調節して下さい。
1.
春巻きの皮は4等分にする。
2.
切れてるチーズは2枚1組にし、横に3等分する。
3.
春巻きの皮にチーズをのせ巻いていく。
4.
巻き終わりに*を混ぜ合わせたのりを塗り、くっつける。
5.
両端にものりをつけ、皮を閉じる。
6.
揚げ油を180度に熱し、皮に色がついたら取り出す。
7.
出来上がり♪
8.
★2015.1.27★話題入り♪ 作って頂いた皆様、ありがとうございます(^^)v
9.
★2015.3.13★「春巻きの皮」人気検索1位♪
10.
巻き方は『春巻』の様に巻いても良いです! 2022.4 TOP写真、変更しました!
https://cookpad.com/recipe/2550073
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