たった3つの材料で簡単に作れちゃいます!甘さ控えめ食べ過ぎ注意です☆
コツ、ポイント
しっかり冷やしてからカットしてください。時間が足りないと包丁いれたときに、生地がくっついてしまいます。私は午前中に生地を準備して、午後から焼くようにしています。
このレシピの生い立ち
少ない材料で簡単に作れるものを目指しました。
1.
下準備:バターは2㎝角ぐらいにカットして冷蔵庫で冷やしておく。
2.
今回はこちらのハンドブレンダーをフードプロセッサーの代わりとして使っています。
3.
薄力粉とバターを入れ、スイッチのオンとオフを繰り返して、バターがさらっとするまで混ぜる。
4.
さらっとなったら、メープルシロップを加え、ひとまとまりになるまでスイッチのオンとオフを繰り返す。
5.
生地をラップではさみ、綿棒で厚さが7-8mmになるように伸ばす。両端に割り箸2段重ねておくとちょうどイイ感じ。
6.
だいたい均等に伸ばせたら、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
7.
オーブンを170度に予熱開始。生地を好みの大きさにカットする。写真は2.5×3㎝。
8.
オーブンペーパーを敷いた天板にカットした生地を並べ、170度で15分焼いて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2550177
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