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ポテトと明太子のチーズトースト
by 陽チン
マッシュポテトと明太子ソースで簡単でちょっとリッチなトースト☆しかもヘルシー
コツ、ポイント
小さくカットしたバターをじゃが芋に埋めるようにちらしたり、マヨネーズを塗ったほうが美味しいです。ヘルシー重視ならシンプルがベスト。クレージーソルトなど使うとよりいっそう美味しくなります。生ハムがお勧めですが、ハムやゆで卵を乗せてもOK.
材料
(2)
トースト
2枚
マッシュポテト
200g
明太子ソース(パスタ用)
1袋
スライスチーズ
2枚
塩コショウ
適量
生ハム
2枚
このレシピの生い立ち
ヘルシーで満腹感と満足感がある、トーストが食べたく、考えました
1.
生ハム以外の材料を上から順に載せて焼く。 焼いた後に生ハムを乗せる
2.
マッシュポテトは 皮をむいたじゃが芋と 大匙2の水を皿に 入れてラップして加熱 500WaTで11分(中サイズ5個
3.
2をお玉などで潰すか、 フードプロセッサーで 滑らかにする
4.
塩、胡椒は、食べる直前に直接かけてもいいし、この行程でかけても大丈夫です。私は味付け無しで保存します
5.
100gram位に小分けして 冷凍しておくと便利
https://cookpad.com/recipe/2550272
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