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朝食に♪セロリとキャベツのコンソメスープ
by ぱみ
セロリが美味しい簡単コンソメスープ♪
コツ、ポイント
固形コンソメ…パッケージには300ccにつき1個と書かれてますが、それでは我が家には濃い味なので、お水の量を増やしています。酸味が欲しい時は、プチトマトを入れてもグー!!
材料
(4人分)
セロリ
1本
キャベツ
2枚
コンソメ
2個
水
700cc
ブラックペッパー
適宜
このレシピの生い立ち
子供達も大好きなセロリ、スープにすると、セロリの独特な味が広がって、これまた大人気の1品となりました♪
1.
お鍋に水を沸かす。セロリは(葉っぱも使います)乱切りに、キャベツはざく切りにする。
2.
お湯が沸いたら、コンソメ、セロリ、キャベツを入れる。野菜が少しだけ柔らかくなったら火を止める。
3.
器に入れ、ブラックペッパーをふって出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/255058
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