簡単美味しい!ホタテ缶でちょっと豪華な味を醸し出せるパスタです。
コツ、ポイント
ちょっと味が濃くても、パスタと絡めると丁度いい感じです(^^)
このレシピの生い立ち
家にあった缶詰で、パパっと!
1.
玉ねぎは薄切り、しめじはバラバラにしておく。
2.
オリーブオイルににんにくを入れて、香りが出たら玉ねぎを炒める。
3.
玉ねぎが炒まったら、しめじを入れて火を通し、トマト缶を入れる。
4.
ぐつぐつしてきたら、ホタテ缶を汁ごと入れ、他の調味料も入れて、ちょっと煮込む。
5.
パスタを茹でて、出来上がったソースにからめる。
6.
皿に盛って、仕上げにベビーリーフを飾り、粉チーズをかけたら出来上がり。
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