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旨い!こってりなナスのお浸し♡
by みきゃんな
こってりなナスのお浸し♡ご飯が進みます( ˙³˙ )体を冷やしちゃうなすにしょうがプラス♡10分あればできます!
コツ、ポイント
作りおきできるからたくさん作っても♡ 切れ目を入れた方が味が染み込みやすいので、
材料
(2人)
なす
2本
ごま油
大3
薄口醤油
大1
砂糖
大1
水
200㏄
生姜
お好きなだけ
小ネギ(なくても)
適量
このレシピの生い立ち
ナスが残っててお浸しにしようとしたけど、ごま油で炒めたらうまうまになっちゃいました!
1.
ナスは切れ目をいれる。 好きな大きさにきる。
2.
フライパンにごま油をしき両面こんがりとやく。
3.
調味料すべて入れ煮込む。 柔らかくなれば出来上がり❤
https://cookpad.com/recipe/2550882
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