文字サイズ:
小
中
大
印刷する
青菜とひじきの炒め煮
by カピぞう
普通のひじき煮じゃ沢山食べれない。青菜を入れて野菜も沢山取りましょうね。
コツ、ポイント
青菜をレンジで加熱しているので、鍋に入れてからはあまり時間をかけなくて大丈夫です。
材料
青菜
1束
芽ひじき(乾燥)
大さじ2
◆酒
50cc
◆砂糖
小さじ1
◆醤油
大さじ1.5
◆みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
頂いた青菜が沢山あったので、ひじきと一緒に煮てみました。
1.
芽ひじきは水で戻しておきます。
2.
青菜は水で良く洗い、根元を切り落としてラップに包んで1分半チンする。
3.
2の青菜を6等分位に切り分けます。
4.
水で戻したひじきを鍋に入れ、◆を入れて中火にかけます。
5.
3の青菜を加え、ひじきと調味料が全体に絡まるように混ぜます。
6.
盛り付けます。 お好みでゴマをふりかけてもOKです。
https://cookpad.com/recipe/2551423
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.