葉付きの大根を手に入れたらまず作るのがこれ!ご飯の友にもちょっとしたおつまみにもおすすめです!
コツ、ポイント
ちりめんじゃこ+にんにく醤油で旨みプラス!
お漬物代わりにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
大根葉を有効に消費しようと思って。
2.
フライパンにごま油を熱し、1を入れて炒める。しんなりしたらちりめんじゃこを加え更に炒める。
3.
白ゴマ、塩、にんにく醤油を加え、軽く炒め合わせて出来あがり♪
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