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贅沢なお漬け物♡
by たしちやん
簡単なのに、美味しくって箸がとまらないかも⁈
コツ、ポイント
にんにくはお好みで、なくても大丈夫な感じです。きゅうり以外に何でも応用できます。
材料
(2人分)
きゅうり
1本
刻みこんぶ
適量
浅漬けのもと
きゅうりが浸かるくらい
生姜
少々
ニンニク
少々
このレシピの生い立ち
浅漬けの素を使って、ワンパターンの漬け物ばかりで飽きてきたので、ちょっと味を変えてみようと思って、色々入れてみました。
1.
きゅうりを斜め切りにする。生姜、ニンニクはできるだけ細い千切りにする。
2.
ストックバックに材料を全部入れて、軽く揉んで、冷蔵庫で30分以上おく。
3.
食べる時に、軽く汁気を絞り、お皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/2552080
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