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生姜焼きを作ろうと思ったら生姜がなかったので、家にたくさんある大根で肉巻きにしてみました。 でも、大根の下茹でが面倒なので、生のまま使えるようにせん切り+塩揉みで。 ソースもぽん酢を使って簡単に済ませてみたら、美味しくできて大成功!