一袋開封しても余りがちな漬物を使って、和風チャーハンを作りました。
大葉・ゴマ・昆布茶・醤油と、和の風味満載♪
このレシピの生い立ち
しば漬けが余ってたので考えました。
1.
フライパンに太白胡麻油を熱し、みじん切りした長葱を入れてジュワーっとさせる
4.
卵が半熟のところにご飯を入れ、卵でご飯をコーティングするように炒める
5.
粗みじん切りにしたしば漬けと昆布茶を加え、全体をよく混ぜ合わせる
6.
醤油と塩・コショウで味を調え、粗みじん切りにした大葉と炒りゴマを加えてさっと混ぜ合わせる
8.
☆16.07.29☆
CPニュースに掲載♪
http://news.cookpad.com/articles/19429
https://cookpad.com/recipe/2552712
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